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Zein - traduction vers allemand
PROTEINS FOUND IN MAIZE (CORN)
Confectioner's Glaze; Zeins
Zein
n. zein, substance derived from corn and used for industrial purposes
zein
n. Zein (aus Mais gewonnener Stoff, der in verschiedenen Industriezweigen verwendet wird)
Définition
Zein
·noun A nitrogenous substance of the nature of gluten, obtained from the seeds of Indian corn (Zea) as a soft, yellowish, amorphous substance.
Wikipédia
Zein
Zein is a class of prolamine protein found in maize (corn). It is usually manufactured as a powder from corn gluten meal. Zein is one of the best understood plant proteins. Pure zein is clear, odorless, tasteless, hard, water-insoluble, and edible, and it has a variety of industrial and food uses.
Exemples du corpus de texte pour Zein
1. Zurzeit sind das Goethe–Institut und die Kulturabteilung des Auswärtigen Amtes über Knopps Reformkonzept noch heillos zerstritten."Weiteres: In der Kolumne "dream team" liest die Künstlerin Gloria Zein Gustav Schwabs "Troja"–Nacherzählung als Fußball–Heldenepos.
2. Dabei wird aber klar, was für eine manipulative und antiaufklärerische Wirkung sie haben kann." "Um das hier rasch zu erledigen" erklärt Tom Holert den Filmtitel von Matthew Barneys sechstündigem Filmwerk "The Cremaster Cycle": "der Musculus cremaster (ist) für das Heben und Zusammenziehen der Hoden zuständig – ein Vorgang, der nicht durch Willenskraft, sondern durch Angst, Kälte oder sexuelle Erregung verursacht wird." Weiteres: Gloria Zein schreibt über den rumänischen Pavillon von Daniel Knorr auf der Kunstbiennale in Venedig.